آشپزي با فیبر بیشتر؛ ترند سلامت در سال ۲۰۲۶

آشپزي با فیبر بیشتر؛ ترند سلامت در سال ۲۰۲۶

پروتئین هنوز مهم است اما فیبر حالا رقیب جدی آن شده. مصرف‌کنندگان به دنبال سلامت روده و سیری طولانی‌مدت هستند. بیش از نیمی از خریداران می‌گویند غذاهای غنی از فیبر در سال ۲۰۲۶ برایشان مهم خواهد بود. این موضوع روی آشپزي خانگی تأثیر گذاشته است. محصولات جدید در بازار پاستا، نان، کراکر و حتی نوشیدنی‌های

ارتباط آلودگی هوا با زوال عقل

ارتباط آلودگی هوا با زوال عقل

نتایج یک مطالعه گسترده که امروز توسط محققان دانشگاه لندن منتشر شده، نشان میده که آلودگی هوا می‌تونه خطر ابتلا به زوال عقل رو تا ۴۰ درصد افزایش بده. این مطالعه که بیش از ۲۰ سال روی ۵۰ هزار نفر انجام شده، یکی از جامع‌ترین تحقیقات در این زمینه‌ست. محققان با بررسی سابقه سکونت شرکت‌کننده‌ها

یک خواننده اپرا به رکورد طولانی‌ترین نت اوج در تاریخ دست یافت

یک خواننده اپرا به رکورد طولانی‌ترین نت اوج در تاریخ دست یافت

امروز در سالن اپرای سیدنی، یک خواننده‌ی تنور ایتالیایی به نام الساندرو مارچلو، رکورد طولانی‌ترین نت اوج در تاریخ موسیقی کلاسیک رو شکست. اون در حین اجرای قطعه‌ای از وردی، نت «دو» رو به مدت ۲۷ ثانیه به صورت پیوسته و با کنترل کامل نفس نگه داشت و رکورد قبلی که ۲۴ ثانیه بود رو

دوج‌کوین در منطقه خرید تاریخی؛ آیا جهش در راه است؟

دوج‌کوین در منطقه خرید تاریخی؛ آیا جهش در راه است؟

دوج‌کوین (DOGE) این روزها داره یه منطقه جالب رو تجربه میکنه. نسبت MVRV این ارز دیجیتال محبوب به زیر ۰.۸ سقوط کرده، یعنی وارد منطقه‌ای شده که از نظر تاریخی معمولاً دوران انباشت محسوب میشه. قیمت فعلی DOGE حدود ۰.۰۷۲۳ دلاره و هفته‌هاست در محدوده ۰.۰۷۱۲ تا ۰.۰۷۴۹ دلار در نوسانه. شاخص RSI هم روی

هشدار جعل و تقلب: چگونه دمنوش گیاهی اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟

هشدار جعل و تقلب: چگونه دمنوش گیاهی اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟

با افزایش قیمت برخی گیاهان دارویی، گزارش‌های امروز از افزایش تقلب در بازار دمنوش‌های فله‌ای و حتی برخی برندها خبر می‌دهند. رایج‌ترین تقلب‌ها شامل مخلوط کردن گیاهان ارزان‌قیمت با نمونه گران‌قیمت (مثل مخلوط کردن برگ چای سیاه با برگ گزنه)، رنگ‌کردن گیاهان کهنه با رنگ‌های خوراکی، و افزودن عطرهای مصنوعی است. کارشناسان امروز چند راه

جزیره عجیب ژاپن؛ سگی که رئیس ایستگاه آتش‌نشانی شد!

جزیره عجیب ژاپن؛ سگی که رئیس ایستگاه آتش‌نشانی شد!

شاید این خبر را باور نکنید اما در یکی از جزایر ژاپن، یک سگ به عنوان رئیس ایستگاه آتش‌نشانی منصوب شده است! این اتفاق عجیب اما واقعی، در جزیره «آوآجی» رخ داده است. «کیو» که یک سگ نژاد «تریرِ سفید» است، این مقام را به دست آورده و به یک جاذبه گردشگری محلی تبدیل شده