هشدار جعل و تقلب: چگونه دمنوش گیاهی اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟

با افزایش قیمت برخی گیاهان دارویی، گزارش‌های امروز از افزایش تقلب در بازار دمنوش‌های فله‌ای و حتی برخی برندها خبر می‌دهند. رایج‌ترین تقلب‌ها شامل مخلوط کردن گیاهان ارزان‌قیمت با نمونه گران‌قیمت (مثل مخلوط کردن برگ چای سیاه با برگ گزنه)، رنگ‌کردن گیاهان کهنه با رنگ‌های خوراکی، و افزودن عطرهای مصنوعی است. کارشناسان امروز چند راه ساده برای تشخیص اصل از تقلبی ارائه دادند: ۱- گیاهان اصل معمولاً رنگ یکنواخت و طبیعی دارند، نه درخشان و غیرعادی. ۲- عطر آنها باید طبیعی و ملایم باشد، نه تند و مشابه آبنبات. ۳- پس از دم کشیدن، رنگ دمنوش باید به تدریج و شفاف آزاد شود، نه اینکه فوراً و کدر باشد. ۴- وجود گرد و خاک یا خرده‌های بسیار ریز می‌تواند نشانه گیاهان قدیمی و بی‌کیفیت باشد. بهترین راه، خرید از فروشندگان معتبر و دارای مجوز است.